书籍简介:

本书为《重庆饮食文化系列丛书》之一。在书中，作者旁征博引，对重庆火锅的历史、文化及传承都作了比较独到、准确的描述。全书文字通俗、幽默，图文并茂，不失为重庆火锅正本清源、守疆固土、传承光大之首选读物，具有十分重要的史料价值、文化价值和学术价值。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	火锅中的重庆站内查询相似图书
丛书名	重庆饮食文化系列丛书
	9787229066109 如需购买下载《火锅中的重庆》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	平装
页数		印数	3000

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火锅中的重庆是重庆出版社于2013.6出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－重庆市的书籍。