出版社:同心出版社
年代:2005
定价:
这是一部关于中国饮食文化的随笔散文集。作者曾与北京饭店贵宾楼老厨师结为忘年交,有许多给外宾做菜的故事,并以其古雅而富有民间智慧的行文记述下来,展现了中华美食文化和烹饪技法的最高境界。一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开,宴会上谐趣横生的斗智斗勇,自然少不了厨子的幕后的一份功劳。
书籍详细信息 | |||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 同心出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
尺寸 | 装帧 | 平装 | |
页数 | 印数 |
中国厨子是同心出版社于2005.出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文-作品集-中国-当代 ,随笔-作品集-中国-当代 的书籍。