学做西式简餐

书籍简介:

本书包括沙拉、汤品、主菜、甜点、咸点、饮料共六类西式简餐，适合开店或在家自己动手烹制。本书是台湾西餐主厨Andy教学经验的总结，也是在酒店担任主厨后多年积累的经典菜品汇总，实用性非常强。将所设计好的菜单，搭配简单的材料和详细的制作方法，能让读者一目了然，轻松完成一套套色香味俱全的菜肴。

书籍规格:

书籍信息归属:

学做西式简餐是中国轻工业出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西餐－烹饪 的书籍。