出版社:高等教育出版社
年代:2009
定价:27.5
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,以培养科学分析问题,解决问题和技术创新的应用型人才为目标,突出高等农林院校生物科学、食品科学、环境科学及动、植物生产类等各专业特点,理论和实践相结合。本书主要介绍有机分析的基本概念、基本理论和基本知识,重点讲授有机分析的方法和应用。全书共有十三章。该书的最前面为导论,主要论述了有机分析的发展,研究对象及今后的发展趋势。第一至第三章重点介绍了有机物常规化学分析法,如物理常数测定,有机元素定量分析及有机官能团定量分析。第四至第九章主要阐述了当今有机分析中重要的常用色谱分析方法,如柱色谱、气相色谱等。第十至第十三章为波谱分析法,重点介绍了用于有机化合物结构鉴定的四大波谱,如紫外光谱谱、红外光谱、核磁共振及质谱。每章均附有思考题与习题。
导论
一、有机分析的发展1
二、有机分析发展现状及趋势1
三、有机分析化学的学科性质与特点2
四、有机分析的一般步骤3
第一章物理常数的测定
第二章有机元素定量分析
第三章有机官能团定量分析
第四章柱色谱
第五章薄层色谱
第六章现代分离技术
第七章气相色谱
第八章高效液相色谱
第九章毛细管电泳
第十章紫外光谱
第十一章红外光谱
第十二章核磁共振波谱
第十三章质谱
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,书中主要介绍有机分析的基本概念、基本理论和基本知识,重点讲授有机分析的方法和应用。 本书可作为高等农林院校生物科学、食品科学、环境科学等专业本科生或研究生教材。 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,以培养科学分析问题、解决问题和技术创新的应用型人才为目标,突出高等农林院校生物科学、食品科学、环境科学及动、植物生产等专业特点,理论和实践相结合。本书主要介绍有机分析的基本概念、基本理论和基本知识,重点讲授有机分析的方法和应用。全书共有十三章,该书的最前面为导论,主要论述了有机分析的发展、研究对象及今后的发展趋势。第一至第三章重点介绍了有机化合物常规化学分析法,如物理常数的测定、有机元素定量分析及有机官能团定量分析。第四至第九章主要阐述了当今有机分析中重要的常用色谱分析方法,如柱色谱、气相色谱等。第十至第十三章为波谱分析法,重点介绍了用于有机化合物结构鉴定的四大波谱,如紫外光谱、红外光谱、核磁共振波谱及质谱。每章均附有思考题与习题。 本书可作为高等农林院校生物科学、食品科学、环境科学等专业本科生或研究生教材,也可供相关专业和从事有机分析科学工作者选用和参考。
书籍详细信息 | |||
书名 | 有机分析站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 27.5 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 3000 |
有机分析是高等教育出版社于2009.03出版的中图分类号为 O656 的主题关于 有机分析-高等学校-教材 的书籍。