书籍简介:

本书是大学教材。介绍各类食物营养构成。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食物营养学站内查询相似图书
	9787313045157 《食物营养学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海交通大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

食物营养学是上海交通大学出版社于2006.出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于食品营养学－高等学校－教材的书籍。