书籍简介:

本书主要讨论和介绍了餐饮企业物流系统中货物仓储的理论、方法和实务问题。全书共分十章，内容主要涉及餐饮企业储存保管规划、餐饮企业仓库设施与设备、食品原料的采购与入库、在库、出库管理、餐饮企业库存控制与管理、餐饮企业仓储安全管理、餐饮企业仓储管理信息技术、仓储安全、成本与绩效管理等，内容既具有普遍实用性，又具有鲜明的餐饮物流仓储管理特色。

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书籍详细信息
书名	餐饮企业仓储管理实务站内查询相似图书
	9787550420724 如需购买下载《餐饮企业仓储管理实务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	西南财经大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数	230	印数

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书籍信息归属:

餐饮企业仓储管理实务是西南财经大学出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－企业管理－仓库管理的书籍。