书籍简介:

本书是一本有关酱园历史的书。酱业是最本质的中国俗世生活。本书按时间的顺序描写了在昆明久负盛名的“拓东酱菜厂”的由来。本书有较深的历史文化底蕴，对于了解昆明本土饮食文化具有较好的参考价值。

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	9787222112667 如需购买下载《百年拓东》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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百年拓东是云南人民出版社于2013.10出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于酱菜加工－工业企业－经济史－昆明市的书籍。