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灯芯绒, 著
出版社:北京科学技术出版社
年代:2018
定价:35.8
本书收录了作者博客中最受欢迎的130道食谱,包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法,不简单的是味道。
清凉小菜!是北京科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜-菜谱 的书籍。
诸军, 编
《学做家常菜》编委会, 编
朱太治, 双福, 主编
宋佳, 编
宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
阎喜霜, 主编
利盛莉, 主编
梁琼白等, 著
郑衍基, 著