现代海藻资源综合利用
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现代海藻资源综合利用

段德麟, 付晓婷, 张全斌, 张国防, 主编

出版社:科学出版社

年代:2016

定价:98.0

书籍简介:

海洋中潜藏着世界上最为壮观的海洋景色和千姿百态的海洋生物,其中海藻是海洋中的初级生产者,为海洋动物提供食物和栖息繁衍的场所。二十世纪形成的海藻工业主要为海藻食品、海藻多糖、碘、甘露醇等,海藻药物的开发刚刚起步。近10年来,随着我国社会、经济的迅速发展、科学技术的进步,特别是该领域运用现代生物技术、生化工程等技术、化学提取技术,海藻新产品的开发不断发展,海藻中许多新成分也不断被发现,其活性得以更好地认识和开发,海藻在食品、化工、药品、生物材料、肥料、饲料、能源等各领域的应用日渐广泛,取得许多成绩和效益,为国家的社会、经济发展,发挥了重要贡献。我国海藻资源丰富,是世界上最大的海藻生产国,但有关海藻开发与利用的专业书籍最新研究进展较少,《现代海藻资源综合利用》一书的出版,将全面向读者展示海藻资源利用的最新研究及产业化进展。

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书籍详细信息
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9787030485366
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)98.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 240 印数

书籍信息归属:

现代海藻资源综合利用是科学出版社于2016.6出版的中图分类号为 Q949.2 的主题关于 海藻-植物资源-综合利用 的书籍。