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孙晶丹, 主编
出版社:四川人民出版社
年代:2017
定价:45.0
吃得好并且吃得健康是我们党倡导的健康中国建设的一个重要方面,因此本书有着重要的出版价值和意义。本书分为“观念篇”和“行动篇”两大部分。“观念篇”主要纠正人们常见的十大饮食安全误区,并帮助读者建立三种科学的饮食习惯。“行动篇”首先介绍了蔬果、海鲜、肉类等不同食材的具体选购方法,最后帮大家扫除食材保存、清洗、烹饪、外带过程中的安全雷区。
营养师带你远离食品安全危机是四川人民出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-基本知识 的书籍。
陈薇, 主编
上海市静安区科学技术协会, 编
王东, 主编
上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
滕兴亮, 主编
昆明市科学技术局, 编
谢明勇, 陈绍军, 主编
李诚, 柳春红, 主编
柯旭清, 黄洪缓, 主编