书籍简介:

本书通过巧妇传授现代家庭有关厨艺方面的技艺，掌握原料的保存知识，了解营养知识，学会各种厨具、炊具、餐具的使用知识，掌握各种美食的加工本领，具备现代家庭礼仪的一些常识，了解食品的卫生与禁忌，为家庭巧妇入厨提供全面、有益的参考。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	巧妇入厨料理手册站内查询相似图书
丛书名	家庭新概念丛书
	9787806416433 《巧妇入厨料理手册》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	郑州	出版单位	中原农民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数	5000

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巧妇入厨料理手册是中原农民出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972-62 的主题关于烹饪－手册 ,厨房－家庭管理－手册的书籍。