老陕学做面

书籍简介:

本书以图文并茂的形式介绍了82种各地面食的做法，其中包括陕西的各种地方面食以及山西、四川、山东、北京、河南的众多美味面食，可以说是一本集各地地方面食于一身的烹饪宝典。

书籍规格:

书籍信息归属:

老陕学做面是陕西人民美术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－食谱－中国 的书籍。