蔬果汁6000例

书籍简介:

本书稿以图文结合的方式，精选了常见蔬果选购、清洗、搭配、制作等知识共计6000例，立体全面的展现了清爽健康蔬果汁的味觉诱惑魅力，并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中首先介绍了自制蔬果汁常识，包含工具介绍、食材清洗、刀法等。其次按照饮品类别，从果汁、蔬菜汁、蔬果混合汁等类别逐一介绍特色饮品。此外，善用书稿空白位置，增加了多款书中未能收录全尽的流行蔬果饮品制作视频，增加书稿的价值。视频、图片、文字三者结合，既新颖又更具操作性，是一本非常适合大众读者居家饮食调理的参考书。

书籍规格:

书籍信息归属:

蔬果汁6000例是重庆出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS275.5 的主题关于 果汁饮料－制作 ,蔬菜－饮料－制作 的书籍。