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本书介绍了现代饭店职业经理人必备的知识。

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	9787122105981 如需购买下载《现代饭店职业经理人教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

现代饭店职业经理人教程是化学工业出版社于2011.4出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－高等学校－教材的书籍。