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本书论述了螺旋藻的起源、生物学特性、营养价值及其功能食品开发等。述及螺旋藻产业发展的历史轨迹；描绘了螺旋藻的发展前景；提供了螺旋藻的生产加工技术。

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	9787109133563 《察汗淖尔螺旋藻》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	420	印数	3000

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察汗淖尔螺旋藻是中国农业出版社于2009.02出版的中图分类号为 Q949.22 ,TS218 的主题关于螺旋藻属 ,螺旋藻属－疗效食品的书籍。