都市农业与农业信息化导论

总序

前言

第1章 都市农业概论

1.1 都市农业概念与形成背景

1.1.1 基本概念

1.1.2 都市农业与现代农业的关系

1.1.3 形成背景

1.2 都市农业内涵与外延

1.2.1 都市农业的内涵

1.2.2 都市农业的模式

1.2.3 都市农业的主要类型

1.3 都市农业基本特征与功能

1.3.1 基本特征

1.3.2 主体功能

1.4 都市农业发展现状

1.4.1 国外都市农业发展概况

1.4.2 中国都市农业发展概况

第2章 农业信息化概论

2.1 农业信息化的概念

2.1.1 信息化与农业信息化

2.1.2 农业信息化的作用

2.1.3 农业信息化的评价

2.2 农业信息化的内涵

2.3 农业信息化的特征

2.4 农业信息化技术

2.4.1 网络化技术

2.4.2 数字化技术

2.4.3 监测与预测技术

2.4.4 决策与管理技术

2.4.5 计算机应用平台与硬件技术

2.4.6 信息产业化技术

2.5 农业信息化发展趋势

2.5.1 基于3S的精准农业

2.5.2 设施农业的工厂化农业

2.5.3 我国农业信息化发展的方向

第3章 籽种农业

3.1 籽种农业概述

3.1.1 籽种农业概念

3.1.2 籽种农业特点

3.1.3 发展籽种农业的意义

3.1.4 籽种农业在都市农业中的作用与地位

3.2 信息技术对籽种农业发展的支撑作用

3.2.1 生物信息技术是籽种农业发展的重要支撑

3.2.2 数据库技术对籽种农业发展的支撑作用

3.2.3 数据挖掘技术推动籽种农业发展

3.2.4 电子商务技术打造籽种农业多元交易模式

3.3 籽种农业建设案例——北京致力打造“籽种之都”

第4章 休闲农业

4.1 休闲农业概述

4.1.1 休闲农业的概念及产生背景

4.1.2 休闲农业的特性及功能

4.1.3 休闲农业发展模式及发展任务

4.1.4 休闲农业在国内外发展现状

4.1.5 休闲农业目前存在的问题及其对策

4.2 休闲农业在都市农业中的作用与地位

4.2.1 休闲农业与都市农业之间的联系与区别

4.2.2 休闲农业在都市农业中的地位与作用

4.3 信息技术对休闲农业发展的支撑作用

4.3.1 虚拟现实技术

4.3.2 地理信息系统技术

4.3.3 数字多媒体技术

4.4 休闲农业信息化案例

4.4.1 虚拟现实技术在休闲农业应用案例

4.4.2 移动互联技术在休闲农业应用案例

4.4.3 地理信息系统技术在休闲农业应用案例

4.4.4 多媒体技术在休闲农业应用案例

第5章 设施农业

5.1 设施农业概述

5.1.1 设施农业的概念

5.1.2 设施农业的内涵及其与传统农业区别

5.1.3 国外设施农业发展现状及趋势

5.1.4 中国设施农业发展现状与存在问题

5.1.5 设施农业在都市农业中的作用与地位

5.2 信息技术对设施农业发展的支撑作用

5.2.1 信息技术为设施农业的提供基础技术

5.2.2 信息技术拓展设施农业的发展空间

5.2.3 信息技术推进设施农业的智能化进程

5.3 设施农业信息化案例

5.3.1 基于无线传感器网络的智能控制系统

5.3.2 基于物联网应用的典型案例

第6章 精准农业

6.1 精准农业概述

6.1.1 精准农业定义

6.1.2 精准农业的特征

6.1.3 精准农业的技术流程

6.1.4 精准农业与传统农业相比的主要特点

6.1.5 国内外精准农业的发展

6.2 精准农业在都市农业中的作用与地位

6.3 信息技术对精准农业发展的支撑作用

6.3.1 全球定位系统及其应用

6.3.2 地理信息系统及其应用

6.3.3 遥感及其应用

6.3.4 收获机械产量计量与产量分布图生成技术

6.3.5 田间变量信息采集与处理技术

6.3.6 作物生产管理决策支持系统

6.3.7 变量控制技术

6.3.8 智能化变量农作机械

6.3.9 作物生产模型

6.4 3S技术与精准农业案例

6.4.1 小汤山国家精准农业研究示范基地

6.4.2 上海数字农业系统集成平台

6.4.3 黑龙江友谊农场精准农业示范

6.4.4 江汉平原精准农业的发展模式

第7章 生态循环农业

7.1 生态循环农业概述

7.1.1 生态循环农业的基本概念

7.1.2 发展生态循环农业对实现可持续发展的重大意义

7.1.3 我国生态循环农业发展存在的问题

7.1.4 我国生态循环农业的发展对策及建议

7.1.5 生态循环农业在都市农业中的作用与地位

7.2 信息技术对生态循环农业发展的支撑作用

7.2.1 信息技术指导生态循环农业建设

7.2.2 信息技术在生态循环农业生产过程中的作用

7.2.3 信息技术在生态循环农业资源循环利用方面的作用

7.2.4 对应用信息技术推动生态循环农业发展的建议

7.3 生态循环农业信息化案例分析

7.3.1 沼气工程是生态循环农业建设的中心环节

7.3.2 自控技术与沼气工程

7.3.3 自动控制技术在北京德清源沼气发电项目应用

第8章 农产品质量安全

8.1 农产品质量安全概述

8.1.1 相关概念的界定

8.1.2 国外农产品质量安全体系现状

8.1.3 我国农产品质量安全管理现状

8.2 安全生产与预警

8.2.1 产品检测预警

8.2.2 过程风险分析预警

8.2.3 整体宏观预警

8.3 过程管理与质量追溯

8.3.1 生产档案信息管理

8.3.2 农产品的可追溯标识

8.3.3 贮藏环节监测控制

8.3.4 农产品现代物流

8.3.5 终端查询

8.4 品质检测与识别

8.4.1 “电子鼻”无损检测

8.4.2 “电子舌”无损检测

8.4.3 机器视觉无损检测

8.4.4 生物传感器无损检测

8.5 食品安全导向下的都市农业发展模式——以北京蔬菜生产为例

8.5.1 都市农业对北京蔬菜质量安全的保障优势

8.5.2 北京缓解蔬菜食品安全的主要都市农业模式

8.5.3 都市农业解决蔬菜安全的保障机制

8.5.4 都市农业中农产品质量安全控制措施

8.6 农产品安全追溯案例分析——蔬菜质量安全追溯系统

8.6.1 建设背景

8.6.2 天津市蔬菜质量安全追溯系统的构成

8.6.3 蔬菜质量安全追溯系统的应用示范

第9章 现代农业科技园区

第10章 智慧农业

参考文献

《都市型现代农业特色规划系列教材：都市农业与农业信息化导论》以都市农业的各种类型为基础，讲述了网络技术、数字化技术、监测与预测技术、决策与管理技术、生物信息技术、数据库技术、3S技术、自动控制技术等在其中的应用，详细描述了在这些领域的应用现状和发展前景。
　　《都市型现代农业特色规划系列教材：都市农业与农业信息化导论》共分为10章，第1章讲述了都市农业概念与形成背景、都市农业内涵与外延、都市农业基本特征与功能和都市农业发展现状；第2章讲述了农业信息化的概念、内涵、特征、农业信息化技术和农业信息化发展趋势；第3章讲述了籽种农业概述、信息技术对籽种农业发展的支撑作用、籽种农业建设案例；第4章讲述了休闲农业的概述、休闲农业在都市农业中的作用与地位、信息技术对休闲农业发展的支撑作用、休闲农业信息化案例；第5章讲述了设施农业概述、信息技术对设施农业发展的支撑作用、设施农业信息化案例；第6章讲述了精准农业概述、精准农业在都市农业中的作用与地位、信息技术对精准农业发展的支撑作用、3S技术与精准农业案例；第7章讲述了生态循环农业概述、信息技术对生态循环农业发展的支撑作用、生态循环农业信息化案例分析；第8章讲述了农产品质量安全概述、安全生产与预警、过程管理与质量追溯、品质检测与识别、食品安全导向下的都市农业发展模式、农产品安全追溯案例分析；第9章讲述了现代农业科技园区概述、现代农业科技园区的示范展示功能、现代农业科技园区的科普教育功能和推广服务功能；第10章讲述了智慧农业概述、智慧农业解决方案、农业信息服务云平台和农业物联网。