威士忌百科全书

书籍简介:

本书是关于苏格兰威士忌的普及读物。内容不仅包括苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程等，还全面展现了苏格兰164家威士忌蒸馏厂的历史和特色。作者的写作中突出了个人趣味，加入众多关于威士忌的典故和细节描写，通过一个个小故事和独家的酒厂内幕，回溯威士忌的发展历程与酒厂的生产工艺流程，让读者得以一窥苏格兰威士忌的味道是如何在历史长河中被巧妙改变的，那些著名产区与酒厂的风格又是如何逐步形成的。

书籍规格:

书籍信息归属:

威士忌百科全书是中信出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS262.3 的主题关于 威士忌酒－基本知识 的书籍。