书籍简介:

为了普及畜产品安全及检测知识，进一步提高我国的畜产品安全检测水平，编写了本书。本书科学性、综合性和实用性强，根据现代畜产品检测技术，以讲述形式，将畜产品安全检测及理论用通俗易懂的语言讲述出来，理论联系实际，力求对我国畜产品安全检测有一定的指导作用。本书包括畜产品安全概述、农药残留及检测、兽药残留及检测、金属元素残留及检测等七个方面的内容，基本覆盖了畜产品安全检测的各方面。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	畜产品质量安全与检测技术站内查询相似图书
	9787537566858 如需购买下载《畜产品质量安全与检测技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	石家庄	出版单位	河北科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	46.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

畜产品质量安全与检测技术是河北科学技术出版社于2014.4出版的中图分类号为 TS251 的主题关于畜产品－食品安全 ,畜产品－食品检验的书籍。