书籍简介:

法餐总是充满了浪漫的元素。一名极具创意的厨师，可以用平凡的食材做出精巧的美食。本书以10种蔬菜味为主题，每种蔬菜都以套餐的形式呈现，给您带来不一样的法式蔬食。

书籍目录:

8野米松子沙拉

芳香有嚼劲，清爽又有味

10烟熏野米卷

焦黄酥脆，芳香独特

12野米牛蒡腰果汤

清澈甘甜，回味悠长

14香椿野米炒饭

椿香浓郁，色彩艳丽

16野米烤布蕾

香浓滑顺，口感绵密

18生切蘑菇沙拉

田园风味，朴实可口

20沙拉蘑菇塔

清新微甜，色彩缤纷

22卡布奇诺磨菇汤

雪白柔细，鲜甜滑顺

24蘑菇扁豆菠菜派

造型别致口感丰富

26蘑菇水果卷

……

《素食也营养：法式风味素食》以十种蔬菜为主题，每种蔬菜提供多款经典法式菜品，给您带来不一样的素食体验。主要内容包括：野米、蘑菇、芦笋、南瓜、番茄等。

书籍详细信息
书名	法式风味素食站内查询相似图书
	9787543685826 《法式风味素食》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	128	印数	10000

法式风味素食是青岛出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱－法国的书籍。