出版社:化学工业出版社
年代:2011
定价:19.9
本书围绕24节气饮食养生,首先指出各节气对人体影响、当季食物和宜吃食物,再分别讲述这些当季和宜吃食物的营养价值、适合人群、不适合人群,以及与常见其他食物相宜相克情况。同时列出食物最佳实用节气速查表和常见疾病饮食宜忌速查表,帮助读者在最正确的时间选出最适合自己身体情况的食物。
24节气食物分类速查索引
肉禽蛋类
蔬菜类
水果类
菌藻豆类
水产类
五谷杂粮类
干果类
调料类
中药类
其他类
第一章:篇章页
立春、雨水饮食宜忌——农历1月
立春、雨水饮食宜甘平发散、少酸少辣养肝升阳
节气与饮食宜忌 24
节气与经络养生 25
蒜——促进新陈代谢、缓解疲劳 26
生姜——温胃止呕、温经散寒 26
韭菜——补肾助阳、行气散瘀 27
猪肝——补肝、明目、养血 27
菊花——清热解毒、平肝明目 28
白萝卜——清热生津、开胃健脾 28
洋葱——温中消食、降血压、消血脂 29
香菜——健胃消食、利尿解毒 29
银耳——滋阴润肺 30
豆芽——清热、健脾和胃 30
鸽肉——补肾益气、暖腰膝 31
带鱼——暖胃养肝、养血健美 31
花生——健脾和胃、利肾去水 32
松子——补肾益气、养血润肠 32
豌豆苗——益中气、止泻痢、利小便 33
决明子——清肝火、祛风湿、益肾明目 33
芋头——平肝明目、清热利湿 34
茼蒿——清热化痰,通血脉 34
春笋——清热化痰、益气和胃 35
西洋参——补气养阴,清热生津 35
山药——健脾胃、益肾精 36
金针菇——益气、补虚、抗癌 36
豆腐——生津润燥,清热解毒 37
玉米——健脾胃、利水渗湿 37
惊蛰、春分饮食宜忌——农历2月(12P) 38
惊蛰、春分饮食宜平和以平肝补脾(2P) 38
节气与饮食宜忌 38
节气与经络养生 38
水萝卜——逐水消肿、解毒通便 39
芥菜——解毒消肿、开胃消食 39
芦笋——补虚、抗癌、减肥 40
圆白菜——抗菌消炎 40
白菜——解热除烦、通利肠胃 41
油菜——宽肠通便、解毒消肿 41
桂圆——养血益脾、补心安神 42
酸枣——养心、安神、敛汗 42
鸭血——补血、解毒 43
西兰花——补肾填精、补脾和胃 43
甜椒——治疗咳嗽、感冒 44
甘蓝——益脾和胃、缓急止痛 44
菜花——助消化、增食欲 45
蒜苗——杀菌、抑菌,预防流感 45
山楂——健脾开胃、活血化痰 46
鲤鱼——滋补健胃、利水催乳 46
土豆——和中养胃、健脾利湿 47
菠菜——润肠燥、降血压 47
红菜苔——活血散瘀、利肠道 48
芥蓝——解毒化痰、平喘 48
清明、谷雨饮食宜忌——农历3月(9P) 49
清明、谷雨饮食清淡少食发物(2P) 49
节气与饮食宜忌 49
节气与经络养生 49
桑葚——补血滋阴,生津润燥 50
芹菜——清热除烦、利水消肿 50
绿茶——清热利肝、利咽解毒 52
蜂蜜——滋阴、润燥、解毒 52
香蕉——清热止渴、润肠通便 53
枇杷——润肺、化痰、止咳 53
荞麦——清热解毒、提高免疫力 54
玫瑰花——化湿和中,活血散瘀 54
黄豆——健脾利湿、养血补虚 55
核桃——补肾健脑、润肠通便 55
丝瓜——解毒通便、润肌美容 56
荠菜——平肝明目、清热利湿 56
生菜——清热安神、清肝利胆 57
芒果——止呕、解渴利尿 57
立夏、小满饮食宜忌——农历4月(13P) 58
立夏、小满饮食清淡少辣(2P) 58
节气与饮食宜忌 58
节气与经络养生 59
赤小豆——生津、利尿、消胀除肿 60
南瓜——润肺益气、化痰解毒 60
茄子——清热止血、消肿止痛 61
草莓——清暑解热、生津止渴 61
草鱼——暖胃和中、祛风明目 62
茭白——解热毒、除烦渴 62
章鱼——益气养血、收敛生肌 63
鸭蛋——补虚劳、滋阴养血 63
豆瓣菜——清燥润肺、化痰止咳 64
豌豆——益中气、止泻痢 64
香菇——化痰理气、益胃解毒 65
鸭肉——补虚润燥 65
苹果——生津止渴、益脾止泻 66
冬瓜——清热凉血 66
西红柿——生津止渴、清热补血 67
藕——清热解渴、止血化痰 67
黄花菜——利尿消肿、养血平肝 68
扁豆——健脾、化湿、消暑 68
荸荠——清热止渴、消食化痰 69
黑木耳——益气、补血 69
茯苓——利水渗湿、宁心安神 70
胡萝卜——健脾消食、行气化滞 70
芒种、夏至饮食宜忌——农历5月(13P) 71
芒种、夏至饮食宜轻清甜淡(2P) 71
节气与饮食宜忌 71
节气与经络养生 71
西瓜——清热解暑、生津止渴 72
红薯——补脾益气、宽肠通便 72
豇豆——帮助消化、增进食欲 73
芸豆——清热解毒,散瘀消肿 73
海带——化痰祛湿、清热止痒 74
紫菜——补肾养心、清热利水 74
黑莓——生津止渴、润肺滑肠 75
樱桃——补中益气、祛风 76
菠萝——生津止渴、利小便 77
鹅肉——补阴益气、祛风湿抗衰老 77
鸡心——滋补心脏、镇静神经 78
鳝鱼——补气养血、滋补肝肾 78
柏子仁——补养心安神、润肠通便 79
小麦——益气安神、除热止汗 79
芡实——益肾固精、,补脾止泻 80
玉竹——养阴清肺,润燥止汗 80
金银花——清热解毒、消肿散结 81
葡萄——活血、开胃健脾 81
苦丁茶——散风热、除烦渴 82
西葫芦——清热利尿、消肿散结 82
木瓜——消暑解渴、润肺止咳 83
莴苣——助消化、促进食欲 83
大暑、小暑饮食宜忌——农历6月(11P) 84
小暑、大暑饮食宜轻清甜淡(2P) 84
节气与饮食宜忌 84
节气与经络养生 84
蚕豆——止血、利尿、解毒、消肿 85
苦瓜——清热祛暑、明目解毒 85
椰子——补虚强壮、益气祛风 86
荷叶——消暑利湿、散瘀止血 86
薄荷——治外感风热、头痛 87
杏——止渴生津、清热去毒 87
陈皮——治消化不良、化痰 88
梅子——除烦静心、生津止渴 88
白扁豆——治疗食欲不振、大便溏泻 90
荔枝——补脑健身、开胃益脾 90
牡蛎——化痰软坚、清热除湿 91
兔肉——补中益气、生津止渴 91
小龙虾——滋阴补肾、健胃安神 92
猪苓——利水通淋、清热解暑 92
刀鱼——补气虚、健脾胃 93
荷兰豆——补脾益气、醒脾开胃 93
蛏子——治烦热口渴、湿热水肿 94
蚬子——止咳化痰、解毒疗疮 94
立秋、处暑饮食宜忌——农历7月(11P) 95
立秋、处暑饮食多酸少辛以养肺润燥(2p) 95
节气与饮食宜忌 95
节气与经络养生 95
鸭梨——润肺止咳、滋阴清热 97
红萝卜——生津止渴、补中、安五脏 97
黄米——益阴、利肺、利大肠 98
文蛤——清热、利湿、化痰 98
米醋——活血散瘀、消食化积 99
紫米——健脾开胃、利水消肿 99
李子——生津止渴、清肝除热、利水 100
毛豆——清热解毒、益气 100
泥鳅——暖中益气、醒酒、解消渴 101
川贝——润肺止咳、化痰平喘 101
白果——敛肺定喘、治久嗽 102
橘子——开胃理气,止渴润肺 102
胖大海——治疗干咳无痰、咽喉干痛 103
沙参——养阴清热,益胃生津 103
猪肺——补肺虚,止咳嗽 104
牛奶——清肺化痰、益胃生津 104
麦冬——养阴生津、润肺清心 105
柠檬——生津止渴、健胃消暑、防晒 105
白露、秋分饮食宜忌——农历8月(11P) 106
白露、秋分饮食温润酸平以滋阴润燥(2p) 106
节气与饮食宜忌 106
节气与经络养生 106
大米——补脾、和胃、清肺 108
百合——清火、润肺、安神 108
杏仁——补脾、和胃、清肺 109
罗汉果——清热润肺、滑肠通便 109
蛤蜊——滋阴、利尿化痰、软坚散结 110
乌贼鱼——养血通经、益肾滋阴 110
甘蔗——滋阴润燥、清热解毒 111
槟榔——缓解饮食不规律、气滞积结 111
草菇——镇痛、止咳化痰、通便排毒 112
西米——治脾胃虚弱和消化不良 112
柑橘——生津止咳、润肺化痰 113
乌龙茶——润喉生津、抗疲劳 113
天冬——去寒热、养肌肤、益气力 114
何首乌——养血滋阴、润肠通便 114
乌骨鸡——治疗体虚血亏、肝肾不足 115
白芍——养血柔肝、缓中止痛 115
寒露、霜降饮食宜忌——农历9月(11P) 116
寒露、霜降饮食酸敛少辛以养精(2p) 116
节气与饮食宜忌 116
节气与经络养生 116
哈密瓜——疗饥、利便、清热止咳 118
鲢鱼——健脾补气、温中暖胃 118
鸡蛋——滋阴润燥、清热解毒 119
雪梨——止咳化痰、养血生肌 119
柿子——健脾涩肠、治嗽止血 120
猕猴桃——活血消肿、祛风利湿 120
白糖——舒缓肝气、和中益肺 121
地黄——滋阴、养血、凉血 121
平菇——追风散寒、舒筋活络 122
鲶鱼——滋阴养血、开胃利尿 122
甘草——补脾益气、滋咳润肺 123
提子——补益气血、通利小便 123
桂鱼——补脾胃、益气血 124
金桔——增强抗寒能力 124
石榴——治疗口燥咽干、烦渴 125
榴莲——滋阴强壮、虚寒进补 125
橙子——止呕恶、宽胸膈 126
葡萄柚——健胃消食、化痰止咳 126
立冬、小雪饮食宜忌——农历10月(13P) 127
立冬、小雪饮食宜温热以养阴潜阳(2p) 127
节气与饮食宜忌 127
节气与经络养生 127
猪血——解毒清肠、补血美容 129
蜜枣——预防高血压 129
羊肾——缓解肾虚劳损、腰脊酸痛 130
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草果——预防反胃呕吐、燥湿除寒 131
茶树菇——益气开胃、健脾止泻 131
黄鱼——健脾、益气、开胃 132
高粱米——治疗脾虚湿困、消化不良 132
八角——散寒、理气、开胃 133
葵花籽——安定情绪、保护心血管 133
鸽蛋——补肾益气、解毒 134
四季豆——散寒、理气、开胃 134
桂花——驱风散寒、活血化淤 135
猴头菇——补益脾胃、充养气血 135
干贝——治虚痨咳血、脾胃虚弱 136
杜仲——治腰脊酸疼、足膝痿弱 136
柚子——健脾消食、散寒燥湿 137
火龙果——预防便秘、抑制肿瘤 137
无花果——清热解毒、消肿健胃 138
贝母——清热解毒、消肿散结 138
开心果——温肾暖脾、调中顺气 139
桑叶——疏散风热、凉润肺燥 139
大雪、冬至饮食宜忌——农历11月(14P) 140
大雪、冬至饮食温补以补肾填精(2p) 140
节气与饮食宜忌 140
节气与经络养生 140
黑米——滋阴补肾、健脾暖肝 142
黑芝麻——健脑益智、延年益寿 142
鱿鱼——滋阴养胃、补虚润肤 143
猪腰——补肾强腰、益气 143
排骨——预防血管硬化、胆结石 144
大葱——治疗风寒感冒 144
蚌肉——清热滋阴、明目解毒 145
冰糖——养阴生津、润肺止咳 145
榛子——治疗阴虚内热、烦热引饮 146
红糖——治疗咽喉肿疼、肺热咳嗽 146
丁香——暖胃、去中寒 147
人参——大补元气、复脉固脱 147
阿胶——滋阴润肺、补血止血 148
茴香——健胃散寒、行气止痛 148
青鱼——养肝明目、养胃 149
党参——治疗气虚不足、倦怠乏力 149
当归——治疗血虚萎黄、眩晕心悸 150
北芪——治疗脾胃虚弱、食少便溏 150
桃子——补血活血、生津涤热 151
葛根——治疗外感发热头痛 151
小寒、大寒饮食宜忌——农历12月(11P) 152
小寒、大寒饮食宜温热护五脏(2P) 152
节气与饮食宜忌 152
节气与经络养生 152
羊肉——温中暖肾、补血益气 154
薏米——祛风散寒、健脾益胃 154
鸡肉——增强体质、健脾胃 155
红枣——补气益血、增强抵抗力 155
黄精——补肺、强筋骨、降血糖 156
牛肉——暖胃、安中益气 156
莲子——补脾、养心 157
海参——补肾益精,养血润燥 157
栗子——温补、抗衰老 158
甲鱼——壮阳气、滋阴凉血 158
枸杞——温热散寒、滋补肝肾 159
鲫鱼——润燥滋补 159
黑豆——强身健体、补肝肾 160
龟肉——填精补髓 160
糯米——温中补肾、强健脾胃 161
鲈鱼——补益脾气、和中开胃 161
猪肉——治脾胃虚寒、气血不足 162
肉桂——健胃、驱风、杀菌 162
鹌鹑——补五脏、益中续气 163
猪肚——温中散寒、强壮脾胃 163
第二章:
呼吸系统疾病与饮食宜忌 165
慢性支气管炎 165
肺炎 165
肺气肿 165
肺结核 166
支气管哮喘 166
感冒 166
心脑血管系统疾病与饮食宜忌 167
高血压 167
低血压 167
心肌炎 167
脑血栓 168
冠心病 168
高脂血症 168
消化系统疾病与饮食宜忌 169
胃及十二指肠溃疡 169
便秘 169
胰腺炎 169
胃炎 170
结肠炎 170
肝硬化 170
腹泻 171
黄疸 171
血液系统疾病与饮食宜忌 172
缺铁性贫血 172
紫癜 172
白血病 172
代谢性内分泌系统疾病与饮食宜忌 173
糖尿病 173
低血糖 173
甲亢 173
痛风 174
肥胖症 174
骨质疏松 174
神经系统疾病与饮食宜忌 175
癫痫 175
偏头痛 175
失眠 175
精神疾病与饮食宜忌 176
焦虑症 176
精神分裂症 176
神经衰弱 176
外科及骨伤科疾病与饮食宜忌 177
阑尾炎 177
肠梗阻 177
腹膜炎 177
痔疮 178
胆囊炎 178
骨质增生 178
骨折 179
肩周炎 179
肾结石 179
输尿管结石 180
颈椎病 180
腰椎间盘突出症 180
女性疾病与饮食宜忌 181
痛经 181
月经失调 181
功能失调性子宫出血 181
子宫肌瘤 182
盆腔炎 182
附件炎 182
卵巢肿瘤 183
绝经期综合征 183
宫颈糜烂 183
产后出血 184
产后乳少 184
乳腺炎 184
男性疾病与饮食宜忌 185
阳痿 185
早泄 185
遗精 185
儿科疾病与饮食宜忌 186
小儿营养不良 186
百日咳 186
流行性腮腺炎 186
小儿遗尿症 187
小儿厌食症 187
手足口病 187
皮肤科疾病与饮食宜忌 188
痤疮 188
白癜风 188
红斑狼疮 188
牛皮癣 189
荨麻疹 189
斑秃 189
湿疹 190
脚气 190
黄褐斑 190
五官科疾病与饮食宜忌 191
老年性白内障 191
结膜炎 191
青光眼 191
近视眼 192
远视眼 192
沙眼 192
牙周炎 193
中耳炎 193
扁桃体炎 193
慢性咽炎 194
口腔溃疡 194
鼻出血 194
慢性鼻炎 195
口臭 195
夜盲症 195
肾脏系统疾病与饮食宜忌 196
尿毒症 196
肾盂肾炎 196
肾小球肾炎 196
睿智的中国人将一年分为24个节气,24节气不仅能准确反映物候变化,还与我们的人体息息相关,人体的气血运行和脏腑活动都与24节气同步相连,只有顺应节气,根据节气的变化来安排饮食才能收到阴阳平衡、防病保健、延年益寿的效果。《24节气饮食宜忌速查》根据农历12个月份,将24个节气分为12个小节,每个小节都详细讲解这个节气适合吃的食物及该食物的搭配宜忌。除此之外,《24节气饮食宜忌速查》还有大量慢性病饮食宜忌的常识。详尽的讲解,为您的健康保驾护航!
睿智的中国人将饮食经验通过医疗巨著一代代传承下来,张燕主编的《24节气饮食宜忌速查》从浩瀚如烟的经典古籍里将这些资料进行浓缩并白话化,寓医于食,简明扼要地告诉读者什么节气适合吃什么食物,什么食物适合什么人群食用,什么食物互相搭配功效加倍,什么食物互相搭配可能损害缝康……让读者能够轻松学会顺应节气来安排饮食,从而吃得科学健康,不给疾病可乘之机。《24节气饮食宜忌速查》以24节气为主线,分成12个阶段,每两个节气都提供了最适合本节气的食物,并详细解说了这种食物的适宜人群和搭配宜忌,是一本将传统的饮食宜忌理念和24节气饮食养生完美融合的养生保健书。顺应天时,吃出健康,200种常见食物搭配宜忌,百种常见病饮食以及速查,各月时令蔬果提示。
书籍详细信息 | |||
书名 | 24节气饮食宜忌速查站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.9 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
24节气饮食宜忌速查是化学工业出版社于2011.11出版的中图分类号为 R155 的主题关于 二十四节气-关系-忌口-基本知识 的书籍。