《黄帝内经》教你吃出健康

第一章初探食物的五味、五性第一节·辛味是把双刃剑古人怎样看待辛味发散、温通的辛味认识生活中的辛味食物话说饮酒第二节·欲罢不能的"酸""酸"的来源酸味的作用-开胃消食，收敛止痛酸味过反伤胃生活中常食的酸味食物第三节·吃"苦"的妙用良药为何多"苦口"清心泻火、消暑坚阴的苦味常用的苦味药食防止苦味过用-嗜茶、药物过用第四节·过食咸味损寿命补肾、软坚、活血的咸味常见的咸味药食过食咸味伤身体哪些人尤须忌咸第五节·百味之王-甘味难以拒绝的甜味补虚、止痛、解毒的甘味常用的甘味药食甘味太过必致病口中有甜味是怎么回事第六节·观颜色，辨药性色有五脏之分，色不同、性有别与众不同的"黄"观色辨寒凉-黄赤为热，白为寒第二章不可不知的饮食宜与忌第一节·半饱最健康哪些病症与饮食过量有关饱食的联想-神经性贪食少吃申后饭哪些人更应"半饱"少食的误区-禁食之害第二节·嗜冷之伤人之大宝，只此一息真阳阳气损伤，疾病丛生易损阳气的寒凉之品晨起一杯凉白开的误区食饮温度-寒不冰齿，热不灼唇第三节·吃肉的学问性温、味甘、入脾的牛肉温热、补气壮阳的羊肉性寒、味咸、入肾的猪肉辛温、滋补的鸡肉性热味酸、温肝益阳的狗肉清肝滋阴的鸭鹅巧辨肉类食品的寒热性第三章随着时令来吃饭第一节·春季的饮食春季的生化特性-生阳、肝气主令春季的饮食调养-宜温热、增辛减酸春季养生食谱推荐春季常见病及饮食调养第二节·夏季的饮食夏季的生化特性-阳盛、心气主令夏季的饮食调养-减苦增辛、清淡为主夏季养生食谱推荐夏季常见病及饮食调养第三节·秋季的饮食秋季的生化特性-阳收、肺气当值秋季的饮食调养-减辛增酸、凉润滋阴秋季常见病及饮食调养第四节·冬季的饮食冬季的生化特性-阳闭、肾气主令冬季的饮食调养-增苦减咸、温热补阳冬季常见病及饮食调养第四章辨对体质巧除亚健康第一节·阳虚质认识"阴阳"阳虚了，身体会出现哪些变化阳虚体质常见病症身体的阳气是怎样丢失的便捷的养阳方法第二节·阴虚质阴虚了，身体会出现哪些变化阴虚体质易患哪些病症人体的阴液是怎样被耗伤的便捷的养阴方法第三节·痰湿质认识中医"痰湿"的概念怎样知道自己痰湿堆积了痰湿体质常见病症痰湿质是怎么形成的痰湿质的饮食调理第四节·气郁质气郁是心情的郁闷气郁体质常见病症气郁质的成因气郁质的便捷调理法第五节·湿热质湿热体质巧判定湿热体质常见病症湿热之气从何而来湿热质的便捷调理法第六节·瘀血质寻找瘀滞的蛛丝马迹瘀血体质常见病症瘀血质的形成原因瘀血质的药食调理第七节·气虚质气虚了，会有哪些表现气虚体质常见病症气虚质形成的原因气虚质的药食调理第八节·过敏质哪些物质容易引起过敏容易出现过敏反应的部位过敏质的调理方法第九节·唯一的健康态-平和质什么是真正的健康态如何成为平和质第五章毒药攻邪，五谷为养-疾病的饮食调理第一节·呼吸系统疾病感冒我们为何反复感冒辩证感冒巧施治感冒后的饮食调养感冒的处理误区慢性支气管炎慢支致病因素慢支患者的饮食调养第二节·肿·瘤易诱发肿瘤的饮食因素具有抗癌作用的食物肿瘤患者常见的饮食误区肿瘤患者推荐饮食第三节·内分泌与代谢性疾病糖尿病糖尿病的发病原因糖尿病的饮食调养糖尿病患者常见的饮食误区痛风痛风的成因及表现痛风患者的饮食宜忌第四节·高脂血症及相关疾病高脂血症何谓高脂血症高脂血症的饮食原则高血压过食肥甘、咸味、辛热易致高血压高血压患者的饮食调养冠心病冠心病的饮食调养脂肪肝脂肪肝的饮食调养第五节·失　眠导致失眠的原因吃好才能睡好失眠患者的常见认识误区第六节·生殖系统疾病痛经痛经的形成原因痛经的饮食调养闭经闭经的形成原因闭经的饮食调养女性更年期综合征更年期综合征的主要表现更年期综合征的饮食调养男性更年期综合征男性更年期的饮食调养

读懂中国式饮食健康。　　对的饮食改变一生，健康全家。《《黄帝内经》教你吃出健康》是一本介绍饮食养生的图书。全书共分为四大部分：熟悉的食物，不熟悉的性用；随着时令来吃饭；辨对体质巧除“亚健康”；不同疾病的饮食调理。你可以在本书中寻找属于自己的养生食谱，也可以根据书中提供的各种实际案例来个“对号入座”，更可以在收获养生知识的同时享受趣谈传说带给我们的片刻放松。作者细致入微地向你解答各种疑问，告诉你饮食与养生的大道大法，指导你如何辨体质、识五味、分属性，通过饮食调养远离疾病困扰，让你成为自己的保健医生！【作者简介】　　贺娟，北京中医药大学教授，医学博士，博士生导师。现任北京中医药大学基础医学院副院长、中华中医药学会内经学分会秘书长、北京电视台科教频道养生堂栏目特邀专家。师从著名精神病医学专家王洪图教授，从事《黄帝内经》教学、科研、临床研究20年，主编、副主编相关著作10部，发表相关学术论文近30篇，著有《黄帝内经养生堂》，对《黄帝内经》养生思想有深入研究。