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蔡鸣, 主编
出版社:同济大学出版社
年代:2009
定价:20.0
平衡膳食是人体健康最重要的基础。书中首先介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识,着重介绍了怎样科学合理的配备日常的食物的理论依据和具体的方法。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。
营养平衡与科学配餐方法是同济大学出版社于2010.1出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 合理营养-基本知识 的书籍。
李莹, 主编
乔明武, 主编
漆浩, 主编
上海市学生营养促进会, 编
姜培诊, 主编
靳国章, 编著
翟凤英, 主编
龚仆, 编著
徐爱新, 主编