营养平衡与科学配餐方法
营养平衡与科学配餐方法封面图

营养平衡与科学配餐方法

蔡鸣, 主编

出版社:同济大学出版社

年代:2009

定价:20.0

书籍简介:

平衡膳食是人体健康最重要的基础。书中首先介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识,着重介绍了怎样科学合理的配备日常的食物的理论依据和具体的方法。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名营养美食与食疗保健丛书
9787560842110
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出版地上海出版单位同济大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

营养平衡与科学配餐方法是同济大学出版社于2010.1出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 合理营养-基本知识 的书籍。