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(美) L·凯萨琳.马汉 (L Kathleen Mahan) , (美) 西尔维娅·艾斯科特—斯顿普 (Sylvia Escott-Stump) , (美) 珍尼丝·L.雷蒙德 (Janice L Raymond) , 主编
出版社:人民卫生出版社
年代:2016
定价:320.0
本书系统介绍了各种营养成分的作用,不同人群、不同生理时期的营养状态评估及营养需求,各种疾病的营养治疗原则、营养干预方案及措施。重点讲解了标准化营养管理流程,对于营养学相关专业人员,特别是在社区从事医疗保健、疾病防治和健康干预、健康教育的专业营养师有很好的指导作用。书中还以图表的形式列出了各种食物的营养成分、各种营养素的建议补充量及方法,方便读者查阅。
Krause营养诊疗学是人民卫生出版社于2016.出版的中图分类号为 R591 的主题关于 营养缺乏病-诊疗 的书籍。
马方, 编
桑爱军, 著
汤玉红, 等主编
国际医学营养工业委员会, 原著
王陇德, 马冠生, 主编
王文军, 主编
张同军, 辛宝, 主编
陈仪坤, 著
江松敏, 主编