时尚简餐

原味小厨编委会, 编

出版社：吉林科学技术出版社

年代：2014

定价：29.9

书籍简介:

计划首先出版的7本《家常小厨101》图书，基本上有2个选题基本框架，一是综合类图书，比如《家传好菜》《麻辣川湘》《时尚简餐》《炒菜靓汤》；第二个框架是介绍一些风味主食，比如《中西小点》《包子饺子》《炒饭盖饭》。

书籍目录:

PART 1 开胃小菜

珊瑚苦瓜

酱油萝卜皮

椒油萝卜丝

黄瓜拌螺片

西芹拌香干

炝拌三丝

多味黄瓜

三丝黄瓜卷

爽口萝卜卷

珊瑚白菜

辣酱黄瓜卷

糟香莴笋

盐水芥蓝

绿豆芽拌粉丝

冰镇芦笋

多味沙拉

红油耳丝

香卤猪蹄

香糟猪肘

辣汁卤排骨

肉皮冻

黄瓜拌肘花

肉丝四季豆

五香酱肉

香卤豆干茄脯

烟熏素鹅

芹菜拌腐竹

美极椒盐鸭舌

兰花豆腐干

卤味猴头菇

鲜虾炝豇豆

两味醉虾

香油蜇头

苦瓜拌海蜇

红酒螺片

温拌蜇头蛏子

苏式熏鱼

生卤海螺

酱汁鲍鱼片

卤味鲜鱿

PART 2 快捷热菜

PART 3 西餐甜点

PART 4 健康饮品

内容摘要:

《时尚简餐》中介绍的每款家常莱式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些莱式中的关键步骤还配上多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	时尚简餐站内查询相似图书
丛书名	家常小厨168
	9787538487381 如需购买下载《时尚简餐》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.9	语种	简体中文
尺寸	23 × 22	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

时尚简餐是吉林科学技术出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于食谱的书籍。