食用菌无公害生产技术

书籍简介:

本书主要内容为食用菌无公害生产的意义、发生污染的环节、生产中控制污染的技术措施，还分类写了十多种食用菌的生产技术，包括培养基制作、消毒菌种制取、扩繁、接种、培养、成菌的采收、加工、贮藏等，还介绍了无公害食用菌产品的标识、认证等。

书籍规格:

书籍信息归属:

食用菌无公害生产技术是中原农民出版社于2005.02出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌类－蔬菜园艺－无污染技术 的书籍。