当今大肠癌手术
当今大肠癌手术
出版社：吉林科学技术出版社
年代：2005
定价：26.0
书籍简介:
本书汇聚了大肠癌手术国内外最新成果，阐述周密、严谨，图文并茂。
书籍目录:
第一章 拌、炝、卤
第二章 酱、熏、冻
第三章 氽、烩、熬、炖、煮
第四章 炸、溜、爆、炒、烹
第五章 烧、焖、扒、煎
第六章 蒸、.、煨、扣
第七章 烤、腌、拔丝
索引
内容摘要:
轻轻松松学料理 健健康康吃美食
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