出版社:化学工业出版社
年代:2015
定价:30.0
《餐饮经营与服务158个怎么办》一书共10个章节,设置了158个知识点,内容包括:楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的管理、市场营销的管理、突发事件的管理等。
书籍详细信息 | |||
书名 | 餐饮经营与服务158个怎么办站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 经营有道系列 | ||
9787122239150 如需购买下载《餐饮经营与服务158个怎么办》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
餐饮经营与服务158个怎么办是化学工业出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-经营管理-基本知识 ,饮食业-商业服务-基本知识 的书籍。