书籍简介:

《餐饮经营与服务158个怎么办》一书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的管理、市场营销的管理、突发事件的管理等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐饮经营与服务158个怎么办站内查询相似图书
丛书名	经营有道系列
	9787122239150 如需购买下载《餐饮经营与服务158个怎么办》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

餐饮经营与服务158个怎么办是化学工业出版社于2015.7出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－经营管理－基本知识 ,饮食业－商业服务－基本知识的书籍。