出版社:厦门大学出版社
年代:2008
定价:45.0
本书为泉州市社会科学研究(2007~2008年度)规划项目和泉州儿童发展职业学院2007年度重点课题成果。本书从理论上阐释了婴儿教养的普遍规律和特点,从应用方面论述了婴儿教养的具体技能和技巧,内容丰富,语言通俗,易教易学,融理论性、操作性为一体,融科学性、可读性于一炉,可作为家长学校、师范院校教育,特别是学前教育系科必修课教材,大中专院校公共选修课教材,育婴从业人员培训教材。适合广大家长、教师阅读,是工会、共青团、妇联和关心下一代工作委员会指导家庭早期教育工作的重要参考书。
前言
上篇 婴儿日常生活照料指导
第一章 婴儿期的生理特点
第一节 婴儿期的生理特点
第二节 婴儿期生长发育的特点
第二章 婴儿期营养需要与科学喂养
第一节 婴儿期的营养需要
第二节 婴儿期的科学喂养
第三节 婴儿期科学膳食的基本要求
第三章 婴儿食谱设计与制作
第一节 0-1岁食谱设计示例
第二节 1-3岁食谱设计示例
第三节 婴儿常用的辅食制作示例
第四章 婴儿生活起居照料
第一节 生活起居照料
前言
上篇 婴儿日常生活照料指导
第一章 婴儿期的生理特点
第一节 婴儿期的生理特点
第二节 婴儿期生长发育的特点
第二章 婴儿期营养需要与科学喂养
第一节 婴儿期的营养需要
第二节 婴儿期的科学喂养
第三节 婴儿期科学膳食的基本要求
第三章 婴儿食谱设计与制作
第一节 0-1岁食谱设计示例
第二节 1-3岁食谱设计示例
第三节 婴儿常用的辅食制作示例
第四章 婴儿生活起居照料
第一节 生活起居照料
第二节 生活起居与教育的融合
第五章 婴儿生长监测
第一节 婴儿的体格发育
第二节 正常婴儿体格发育指标
第三节 婴儿体格生长监测
第六章 儿童预防接种
第一节 预防接种与计划免疫
第二节 常用的疫苗与预防的疾病
第三节 我国儿童的计划免疫
第七章 婴儿日常生活保健与护理
第一节 从头到脚的保健与护理
第二节 婴儿抚触
第三节 预防铅中毒
第四节 婴儿意外伤害的预防与处理
下篇 婴儿智力发展与潜能开发训练
第八章 婴儿智力概述
第一节 婴儿智力的认识
第二节 婴儿潜能的开发
第九章 婴儿的动作发展与训练
第一节 婴儿的动作与智力
第二节 婴儿动作发展
第三节 婴儿动作的训练
第四节 婴儿动作发展水平测评
第十章 婴儿认知能力的发展与训练
第一节 婴儿的认知能力与智力
第二节 婴儿认知能力的发展
第三节 婴儿认知能力训练
第四节 婴儿认知能力发展水平的测评
……
参考文献
后记
《婴儿教养指导手册》从理论上阐释了婴儿教养的普遍规律和特点,从应用方面论述了婴儿教养的具体技能和技巧,内容丰富,语言通俗,易教易学,融理论性、操作性为一体,融科学性、可读性于一炉,可作为家长学校、师范院校教育专业的教材,特别适合作为学前教育系科的必修课教材、大中专院校公共选修课教材、育婴从业人员培训教材。适合广大家长、教师阅读,是工会、共青团、妇联和关心下一代工作委员会指导家庭早期教育工作的重要参考书。