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本书分为九大章，包括常见的食品污染及其预防措施、食品生产企业的卫生监督要求、食品中毒和其他食源性疾病的预防方法等方面。

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	7801526678 如需购买下载《食品卫生管理员培训教材》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	黄河出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

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食品卫生管理员培训教材是黄河出版社于2005.04出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于食品卫生－卫生管理－技术培训－教材的书籍。