食品营养与卫生

书籍简介:

本书主要包括：人体需要的能量和营养素、公共营养知识、特殊人群的合理膳食、各类食品的营养基础知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品营养与卫生是中国农业出版社于2008.01出版的中图分类号为 R15 的主题关于 食品营养－高等学校：技术学校－教材 ,食品卫生－高等学校：技术学校－教材 的书籍。