云南食用菌经典菜肴

书籍简介:

本书介绍了云南野生食用菌的品种、特征及多种烹制方法，有利于指导餐厅及家庭制作食用菌菜肴，既保存了有效营养成分，又色、香、味俱全。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	云南食用菌经典菜肴站内查询相似图书
ISBN	9787541627231 《云南食用菌经典菜肴》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	精装
页数	168	印数	5000

该资源已有网友提供分享链接并报价6元,点击获取该资源 全网搜索试读资源

书籍信息归属:

云南食用菌经典菜肴是云南科技出版社于2007.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 食用菌类－菜谱 的书籍。