书籍简介:

本书主要针对食糖的检测所涉及的一系列的问题进行一些回答，其中包括食糖检测的具体要求以及方法、检测仪器的使用、食糖检测的工艺方面、食糖的储运以及与食糖质量有关的法律法规等180个问答。全文采取一问一答的形式来进行阐述，简单明了，通俗易懂，知识面广。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	食糖检测180问站内查询相似图书
	9787807637028 如需购买下载《食糖检测180问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南宁	出版单位	广西科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

食糖检测180问是广西科学技术出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS247-44 的主题关于食糖－食品检验－问题解答的书籍。