粤港风味菜
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粤港风味菜

林炎发, 刘增刚, 编著

出版社:上海科学普及出版社

年代:2005

定价:9.0

书籍简介:

本书介绍港粤特色菜肴,分为冷菜、热菜、汤菜等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名跟名厨学烧家常菜系列
7542721992
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)9.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

粤港风味菜是上海科学普及出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 菜谱-广东省 ,菜谱-香港 的书籍。