吧台基础服务与意式咖啡
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吧台基础服务与意式咖啡

尹灵, 主编

出版社:重庆大学出版社

年代:2008

定价:20.0

书籍简介:

本书介绍了吧台服务员在工作场所应知应会的专业知识,具体包括清洁和整理吧台、吧台操作、意式咖啡准备与服务等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787562446934
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出版地重庆出版单位重庆大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 3000
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书籍信息归属:

吧台基础服务与意式咖啡是重庆大学出版社于2008.11出版的中图分类号为 F719.3 ,TS273 的主题关于 餐厅-商业服务 ,咖啡-配制-意大利 的书籍。