书籍简介:

本手册收集了截至2007年底发布的现行食品质量与卫生标准的技术内容（感官、理化和卫生标准），收集范围主要是国家标准、农业行业标准、林业行业标准、国内贸易行业标准、轻工行业标准以及出入境检验检疫行业标准等，包括新鲜水果和蔬菜及其制品、肉禽蛋及其制品、乳制品和婴幼儿食品、水产及其制品、食用油及其制品、面米食品、茶、饮料、冷冻饮品、调味品、焙烤食品、糖制品、蜂产品和饮料酒等内容，共涉及十五类、557种食品。

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书籍详细信息
书名	食品质量与卫生标准速查手册站内查询相似图书
	9787506648691 如需购买下载《食品质量与卫生标准速查手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国标准出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品质量与卫生标准速查手册是中国标准出版社于2008.出版的中图分类号为 R155.5-65 ,TS207.7-65 的主题关于食品－质量管理－标准－中国－手册 ,食品卫生－卫生管理－标准－中国－手册的书籍。