图解家庭凉菜

书籍简介:

本书以简洁的文字与精美的彩图，具体的介绍和展示了多种家庭凉菜的原料、调味品、制作方法、特点以及注意事项等内容。本书操作简便、通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

图解家庭凉菜是新疆人民卫生出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。