中国琼厨精英

书籍简介:

源远流长的中华餐饮文化与传统烹饪技艺，是历代先民勤劳智慧的传承也是人类的宝贵财富。海南建省三十周年，海南烹饪协会琼菜大师风采录，彰显琼菜大师新风采。倡导“工匠精神”，弘扬饮食文化，传承烹饪德艺双馨精髓，融合多文化饮食优秀技艺，创造新时代健康美食，精益求精，永不止境。海南琼菜厨师大有作为，必将不断谱写新的辉煌篇章。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国琼厨精英是南方出版社于2017.12出版的中图分类号为 K828.9 的主题关于 厨师－介绍－海南－现代 的书籍。