书籍简介:

本书分猪肉类、牛羊肉类、鸡鸭肉类、蛋类、水产类、白菜类、萝卜类、芹菜类等二十多个部分，详细介绍了各种凉菜的选料、搭配、制作及营养价值分析等。

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书名	家庭凉拼菜站内查询相似图书
	9787538013177 如需购买下载《家庭凉拼菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	赤峰	出版单位	内蒙古科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.8	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	400	印数	5000

家庭凉拼菜是内蒙古科学技术出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。