舌尖上的中国
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舌尖上的中国

陈志田, 主编

出版社:中国华侨出版社

年代:2020

定价:88.0

书籍简介:

一直以来中国都以“美食大国”享誉世界。作为一名普通食客,懂吃固然重要,会做更为关键。本套《舌尖上的中国》旨在为广大美食爱好者提供最周到细致的下厨房一站式炮制指南,助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法,迅速成为烹饪高手。本册《形色、转换的艺术》精选美味的凉拌菜肴、卤酱菜和家常豆类菜,拌、炝、腌、卤、酱步步分解,分级进阶,详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,让读者一学就会,在家轻松烹佳肴。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511382658
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出版地北京出版单位中国华侨出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸24 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

舌尖上的中国是中国华侨出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。