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王乐义, 信俊仁, 著
出版社:中国农业科学技术出版社
年代:2017
定价:20.0
该书分为三个层次,四个部分。第一个层次是《齐民要术》与蔬菜生产发展。主要介绍了三方面的内容,一是对《齐民要术》诞生以前的蔬菜产生发展过程的追溯和对《齐民要术》本身的理解,这主要是为了便于之后所阐述内容的理解。二是介绍了《齐民要术》诞生后对我国古代蔬菜生产发展的影响。三是《齐民要术》对近代蔬菜生产发展的影响。对这一层次的阐述,重点是寻找《齐民要术》及其对蔬菜生产产生影响的发展规律。
《齐民要术》与蔬菜产业是中国农业科学技术出版社于2016.12出版的中图分类号为 S-092.392 ,S725.71 的主题关于 农学-中国-北魏 ,《齐民要术》-研究 ,蔬菜产业-研究 的书籍。
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