商品学

书籍简介:

本教材内容包括商品与商品学、商品分类管理、商品标准与标准化、商品质量与质量管理、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品与环境资源，并以食品商品、工业品商品等人们常用的或正在普及的商品为例进行讲解。本教材的编写力求在教材内容、体系、编写形式等方面有所突破与创新。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学是电子科技大学出版社于2020.1出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－教材 的书籍。