吃不够忘不掉的100道豆类料理
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吃不够忘不掉的100道豆类料理

(韩) 朴志英, (韩) 崔喜卿, 著

出版社:机械工业出版社

年代:2015

定价:45.0

书籍简介:

从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者致于介绍做起来简单而又有趣的豆腐制作方法,带领读者了解做出美味豆腐料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味豆腐料理的制作方法,更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787111520047
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出版地北京出版单位机械工业出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 205 印数 5000

书籍信息归属:

吃不够忘不掉的100道豆类料理是机械工业出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 豆制食品-菜谱 的书籍。