茶叶加工实用技术
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茶叶加工实用技术

周泽林, 主编

出版社:四川科学技术出版社

年代:2018

定价:28.0

书籍简介:

本书稿是一本讲述茶叶加工实用技术的书,从制茶原料、茶叶病虫害防治到绿茶、红茶、黑茶、茉莉花茶的加工原理及技术以及茶叶作为膳食、茶叶加工检测分析方法等多方面都做了详细地介绍,让读者通过阅读该书,可以清晰地了解茶叶的制作过程。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术丛书
9787536490291
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茶叶加工实用技术是四川科学技术出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS272.4 的主题关于 制茶工艺 的书籍。