巧做海鲜制品
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巧做海鲜制品

汪涛, 编

出版社:中国农业出版社

年代:2004

定价:4.0

书籍简介:

本书主要介绍了各种海产品的加工技术。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农民增收口袋书
9787109094376
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)4.0语种简体中文
尺寸13装帧平装
页数 240 印数 10000
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书籍信息归属:

巧做海鲜制品是中国农业出版社于2004.08出版的中图分类号为 TS254.4 的主题关于 海产品-食品加工 的书籍。