书籍简介:

本书主要介绍了各种海产品的加工技术。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	巧做海鲜制品站内查询相似图书
丛书名	农民增收口袋书
	9787109094376 《巧做海鲜制品》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	4.0	语种	简体中文
尺寸	13	装帧	平装
页数	240	印数	10000

全网搜索试读资源

巧做海鲜制品是中国农业出版社于2004.08出版的中图分类号为 TS254.4 的主题关于海产品－食品加工的书籍。