葡萄常

序

序

前言

第一章 从清朝走来的小作坊

第一节 没有慈禧就没有百年历史的“葡萄常”

第二节 “天义常”好景不长

第三节 不同寻常的抉择

第四节 男人们留下的遗憾

第二章 ——五星红旗下的“葡萄常五处女”

第一节 毛泽东与“葡萄常”

第二节 “文革”时期的“葡萄常”

第三节 常玉龄重出江湖

第三章 迟到的传承人

第一节 一条新闻引发出一连串反响

第二节 寻觅丢失的世界

第三节 谁是“葡萄常”真正的传人

第四章 再现“葡萄常”绝技

第一节 说得容易做起来不易

第二节 “葡萄常”第五代传人亮相京城

第五章 “葡萄”的发展前景

第一节 “葡萄常”的市场定位

第二节 后继乏人，濒临失传

第三节 “葡萄常”与非物质文化遗产保护

第六章 “葡萄常”制作工艺及流程

第一节 原材料及主要工具

第二节 工艺流程

第三节 工艺特点

第七章 “葡萄常”作品赏析

附录

后记

《非物质文化遗产丛书：葡萄常》图文并茂，通俗易懂，知识性与艺术性并重。作者均是非物质文化遗产传承人或某一领域中的权威、知名专家及一线工作者，他们撰写的书第一是要让本专业的人有收获；第二是要让非本专业的人看得懂，因为非物质文化遗产保护工作是国民经济和社会发展的重要组成内容，是公众事业。文艺是民族精神的火烛，非物质文化遗产保护工作是文化大发展、大繁荣的基础工程，越是在大发展、大变动的时代，越要坚守我们共同的精神家园，维护我们的民族文化基因，不能忘了回家的路。