金针菇栽培技术图说
金针菇栽培技术图说封面图

金针菇栽培技术图说

袁书钦, 周建方, 杭海龙, 主编

出版社:河南科学技术出版社

年代:2014

定价:14.0

书籍简介:

本书力求理论联系实际,体现实用性、科学性和先进性,既介绍了有关的基本理论、原理,又提供了技术操作的具体步骤作。介绍了金针菇生产基础知识、生产设备,制种技术,栽培管理,病虫害防治,采收加工等知识。为修订书。

书籍目录:

一、金针菇生产基础知识

(一)营养价值及药用价值

(二)栽培历史及现状

(三)形态特征

(四)生活史

(五)生长发育条件

二、金针菇的生产设备及仪器

(一)基本设备

(二)灭菌设备

(三)接种工具

(四)玻璃器皿及称量仪器

(五)常用化学药品

(六)其他工具

三、金针菇菌种制作技术

(一)菌种的分类

(二).制种时间和场地

(三)常用的消毒灭菌方法

(四)母种培养基的制备

(五)母种的分离与制备

(六)原种及栽培种的制备

(七)优良菌种的鉴定

(八)菌种的保藏

四、金针菇优质高产栽培技术

(一)栽培场所的选择与建造

(二)优良菌种(株)介绍

(三)栽培季节

(四)栽培原料选择及加工

(五)熟料瓶栽

(六)熟料袋栽

(七)发酵料袋栽

(八)生料床栽

(九)生产中异常现象

五、金针菇病虫害及其防治

(一)防治方针

(二)常见病害及其防治

(三)常见杂菌及其防治

(四)常见虫害及其防治

六、金针菇的保鲜贮藏和加工

(一)保鲜贮藏

(二)加工

内容摘要:

《农业关键技术图说丛书:金针菇栽培技术图说(第2版)》以图解的形式,把金针菇生产基础知识、生产设备及仪器、菌种制作、栽培技术、病虫害防治以及保鲜贮藏、加工等技术进行了详细的描述,以期对金针菇栽培者有所帮助。《农业关键技术图说丛书:金针菇栽培技术图说(第2版)》是《农业关键技术图说丛书食用菌类》中的一种,图文并茂,技术先进,内容丰富,通俗实用,形式生动活泼,可操作性强,除可供广大菇农、菌种生产者、农业科技人员、农村基层干部参考阅读外,还可作为农业院校师生的参考读物及农业实用技术培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
书名金针菇栽培技术图说站内查询相似图书
丛书名农业关键技术图说丛书
9787534971686
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出版地郑州出版单位河南科学技术出版社
版次2版印次3
定价(元)14.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

金针菇栽培技术图说是河南科学技术出版社于2014.7出版的中图分类号为 S646.1-64 的主题关于 金钱菌属-蔬菜园艺-图解 的书籍。