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李荣琼, 主编
出版社:云南科技出版社
年代:2018
定价:40.0
该书系统介绍了云南地区具有代表性的特色蔬菜品种,包括叶用芥菜(芽菜)、茎用芥菜(榨菜)、根用芥菜(大头菜)、辣椒、竹笋、魔芋、黄花菜、蒜蓉、菊芋(洋姜)、蕨菜、莼菜、蓖头等蔬菜的生物学特征、营养特性、主要品种及其栽培季节和制度、栽培技术、施肥与病虫害防治,以及采后贮藏与加工等现代实用技术。
特色蔬菜生产技术是云南科技出版社于2018.6出版的中图分类号为 S63 的主题关于 蔬菜园艺 的书籍。
翁丽青, 孟秋峰, 郑华章, 主编
曾维银, 常高正, 郭琦, 李国领, 主编
袁灵恩, 毕美光, 编著
毛军, 王太平, 潘玉林, 主编
毛钟警, 主编
农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
黄晓梅, 主编
陈诗平, 主编
王荣山, 主编