特色蔬菜生产技术

书籍简介:

该书系统介绍了云南地区具有代表性的特色蔬菜品种，包括叶用芥菜（芽菜）、茎用芥菜（榨菜）、根用芥菜（大头菜）、辣椒、竹笋、魔芋、黄花菜、蒜蓉、菊芋（洋姜）、蕨菜、莼菜、蓖头等蔬菜的生物学特征、营养特性、主要品种及其栽培季节和制度、栽培技术、施肥与病虫害防治，以及采后贮藏与加工等现代实用技术。

书籍规格:

书籍信息归属:

特色蔬菜生产技术是云南科技出版社于2018.6出版的中图分类号为 S63 的主题关于 蔬菜园艺 的书籍。