书籍简介:

本书主要介绍了38款汤品的制作及烹饪方法，书中图片由扬跃祥老师拍摄，菜肴由张奔腾老师担任制作总监，版式简单大方，菜肴精致美观，是家居生活中非常实用的口袋书。

书籍目录:

萝菇鹅汤

荠菜肝汤

长寿仙汤

百合龟汤

蒜香鱼汤

生菜鱼汤

青蒿鱼汤

虾菇鱿汤

五彩鱼汤

墨鱼瓜汤

银鱼腐汤

海参腐汤

海蜇头汤

干贝笋汤

蛤蜊蛋汤

柿腐带汤

猴头笋汤

草菇菜汤

玛瑙腐汤

咸菜腐汤

香菜瓜汤

丝瓜柿汤

西红柿汤

磨盘茄汤

茭白奶汤

绿豆藕汤

山药菇汤

一品素汤

菇笋清汤

芦笋奶汤

韭菜花汤

芹菜枣汤

鲜草莓汤

西瓜甜汤

银耳梨汤

苹果甜汤

猕猴桃汤

烩菠萝汤

内容摘要:

　　享受自己在家做美食的乐趣，并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！本册为《家常煲汤》，教你精心煲制美味汤！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常煲汤站内查询相似图书
丛书名	家常饭菜系列
	9787538149197 《家常煲汤》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

家常煲汤是辽宁科学技术出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于汤菜－菜谱的书籍。