书籍简介:

豆类在我国膳食中占有重要地位，营养价值高且无毒副反应，还有很好的养生保健的作用。本书以中医学”医食同源”、”药食同源”为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张”药疗”不如”食疗”。本书所主张的”食疗”，都取自于人们日常生活中的豆类、豆制品，具有取材方便，简单实用，疗效确实等的诸多优点。

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书籍详细信息
书名	豆类与豆制品站内查询相似图书
丛书名	天然食材养生宝典
	9787030486363 如需购买下载《豆类与豆制品》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	180	印数

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豆类与豆制品是科学出版社于2016.出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于豆制食品－食物养生的书籍。