农产品加工国际标准跟踪研究

书籍简介:

本书汇集了近年来农产品加工国际标准跟踪工作的研究成果，系统地阐述了果蔬加工标准、畜产品加工外源添加物残留限量标准、国际农产品及其制品标签标准、南美地区加工标准等领域的国际标准现状、特点和发展趋势，并通过对比分析我国相关领域农产品加工标准与国际标准的差异，提出了对我国农产品加工标准体系建设和标准制（修）订工作的建议。

书籍规格:

书籍信息归属:

农产品加工国际标准跟踪研究是中国农业出版社于2013.11出版的中图分类号为 S37-65 的主题关于 农产品加工－国际标准－研究 的书籍。